Confraternita della Nocciola
Tonda Gentile di Langa
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La Confraternita

Siamo innamorati della Langa, di Cortemilia e della nocciola ed è da questa profonda passione per il territorio e i suoi prodotti che nasce l’idea di fondare la Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa che ispirandosi ai principi di…

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Le Ultime dal Nostro Diario

A Moncalieri dagli Amici della Trippa

A Moncalieri dagli Amici della Trippa

Ottobre 4, 2026|Cristina Sampiero|Anno 2026, Diario

(a cura della redazione) La tradizione gastronomica torna protagonista a Moncalieri con uno degli appuntamenti più caratteristici del Gusto Festival, dedicato a un piatto profondamente legato alla cultura culinaria piemontese. Dal 2 al 4 ottobre 2026, la Fiera Nazionale della Trippa di Moncalieri, in provincia di Torino, apre la manifestazione con il suo consueto omaggio …

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Carmelo Franceschini a Gusta Cherasco

Carmelo Franceschini a Gusta Cherasco

Settembre 24, 2026|Cristina Sampiero|Anno 2026, Diario

(a cura della redazione) Tre giorni dedicati ai sapori della Granda, con la lumaca cheraschese protagonista, ma anche vino, formaggi, mercati, artigianato, degustazioni e appuntamenti per famiglie. Dal 24 al 26 ottobre torna Gusta Cherasco, giunta alla sesta edizione e quest’anno costruita attorno al tema del ritorno alle tradizioni. L’apertura è fissata per sabato 24 …

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Dieta 2026

Dieta 2026

Settembre 20, 2026|Cristina Sampiero|Anno 2026, Diario

(a cura della redazione) Grazie a tutte le consorelle e i confratelli che hanno collaborato alla riuscita della 24a Dieta. Anche nella remota ma splendida Bergolo, magnifica location della nostra Alta Langa, abbiamo offerto agli amici delle Confraternite italiane e francesi uno spaccato davvero unico del territorio in cui viviamo. A dimostrazione che quando le …

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Il Ricettario

La Nocciole del Sorriso di Carmelo Franceschini

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Ottobre 30, 2025|Cristina Sampiero|Il Ricettario
Zuppa di Robiole con Tuorlo in Crosta di Nocciole di Emilio Banchero

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Settembre 23, 2025|Cristina Sampiero|Il Ricettario
Torta alla Nocciola di Carlo Zarri

Torta alla Nocciola di Carlo Zarri

Giugno 26, 2025|Cristina Sampiero|Il Ricettario

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Nuovo Libro del Confratello Mauro Rivetti

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Ottobre 8, 2026|Cristina Sampiero|Inoltre...
Matteo Fenoglio e Mauro Rivetti tra Leiseret e Libri

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Settembre 23, 2026|Cristina Sampiero|Inoltre...
Situazione Corilicola (Claudio Sonnati)

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Giugno 17, 2026|Cristina Sampiero|Inoltre...

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    (a cura della redazione) Domenica 06 settembre torna a Cortemilia, nella splendi...

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    (a cura della redazione – Foto Beatrice Bonino) Il borgo alto di Castagnol...

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    (Testo a cura della redazione – Foto di Beatrice Bonino) Domenica 15 sette...

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Cortemiliesi DOC

  • Cortemiliese D.O.C. 2021 – Nuovi Soci – Festa degli Adottanti
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    (a cura della redazione – foto Francesco D’Alessandro, Ginetto Pelle...

  • Giancarlo Veglio Cortemiliese D.O.C. 2020, Libri, Premi e Nuovi Soci
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    (Testi: Ginetto Pellerino – Foto Giovanni Smorgon) Testo del discorso del...

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    DINO ROSSELLO Il Cortemiliese Doc è il Premio che ogni anno la Confraternita del...

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  • Pierre Hermè, Re dei Macarons, è Ambasciatore della Nocciola nel Mondo🌰
    Pierre Hermè, Re dei Macarons, è Ambasciatore della Nocciola nel Mondo🌰 Settembre 3, 2024
  • Fautor Langae – Nocciola d’Oro 2022 e Riccardo Illy Ambasciatore della Nocciola nel Mondo
    Fautor Langae – Nocciola d’Oro 2022 e Riccardo Illy Ambasciatore della Nocciola nel Mondo Agosto 28, 2022
  • Guido Gobino Ambasciatore della Nocciola nel Mondo
    Guido Gobino Ambasciatore della Nocciola nel Mondo Novembre 13, 2019
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